Cures Medicina 33 – Una corretta prevenzione passa dalle nostre tavole (anche a Natale)

6 dicembre 2023

Cures Medicina 33

Una corretta prevenzione passa dalle nostre tavole (anche a Natale)

Alla vigilia delle feste di Natale, tradizionalmente animate da una diffusa convivialità che celebra le specialità gastronomiche del nostro territorio, mi preme sottolineare l’importanza di una corretta alimentazione quotidiana, da intendere come elemento di prevenzione e non soltanto di cura.

Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità, ad esempio, ogni anno tre milioni di vite nel mondo si potrebbero salvare con un consumo sufficiente di frutta e verdura fresca. Un dato che stupisce, ma che certifica altresì la necessità di una dieta equilibrata e proporzionata da abbinare ad uno stile di vita sano e ad un’attività fisica costante. Una corretta masticazione, un’abbondante idratazione e una limitazione nel consumo di alimenti processati e zuccherati, poi, sono soltanto alcune semplici abitudini che dovremmo imparare ad adottare nei nostri pasti per raggiungere un buon livello di benessere psico-fisico.

Da qui, allora, l’importanza di sottoporsi a visite e controlli periodici per monitorare alcuni parametri rilevanti come il colesterolo, i trigliceridi e la glicemia, ma anche per avere un semplice consulto in termini di sicurezza alimentare e di rischi, opportunità e benefici legati alle nostre scelte a tavola.

La nutrizione, insomma, come diritto umano fondamentale dalle molteplici implicazioni che meritano di essere conosciute a fondo da chi pratica attività sportiva (come supporto alle prestazioni agonistiche), da chi soffre di patologie direttamente o indirettamente correlate all’alimentazione come il diabete e l’obesità, ma soprattutto da chi, pur trovandosi in condizioni di buona salute e di normopeso, vuole prevenire malattie e complicazioni future. La conoscenza quale elemento propedeutico ad una corretta consapevolezza individuale, quindi, per una quotidianità all’insegna del benessere, anche durante le gustose tentazioni tipiche delle vacanze natalizie.